Manfaat Brokoli Untuk Turunkan Kolesterol
Sayuran hijau yang banyak digemari
ini ternyata punya banyak manfaat lho.
Salah satu manfaat tanaman herbal brokoli ini yaitu
menurunkan kolesterol. Tidak hanya itu saja, banyak manfaat brokoli lainnya
yang beragam dan baik untuk kesehatan. Ingin tahu apa saja manfaatnya, simak
disini!
Selama ini mungkin banyak dari
kita yang gemar menyantap brokoli baik sebagai varian sayur dalam sup, atau
ditumis dengan bawang putih dan jamur. Di balik kenikmatannya, manfaat brokoli
ternyata baik untuk mengatasi peradangan kronis serta mendukung proses
detoksifikasi yang lebih memadai.
Beberapa manfaat brokoli berikut
ini mungkin bisa menjadi alasan baru agar anda lebih menyukai sayur:
Masak brokoli dengan cara
direbus, hal ini akan mengoptimalkan manfaat brokoli terutama untuk menurunkan
kolesterol. Brokoli yang direbus memiliki kandungan serat yang tinggi yang
secara perlahan akan membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh. Disamping itu,
serat dalam brokoli berdampak positif bagi asam empedu dalam saluran
pencernaan. Brokoli merupakan
herbal kolesterol
Brokoli mengandung zat glucoraphanin, gluconasturtiian serta glucobrassicin.
Ketiga zat tersebut merupakan pendukung langkah proses detoksifikasi dalam
tubuh. Selain itu molekul detoks yang terdapat pada brokoli mampu menghancurkan
racun dalam tubuh.
- Mempunyai Kadar GI
Rendah
GI (Glikemik Indeks) merupakan
tingkatan pangan dalam skala 0-100 yang menunjukkan seberapa cepat suatu bahan
pangan meningkatkan kadar gula darah. Brokoli mempunyai kandungan GI rendah
yaitu 10, sehingga cukup baik jika dikonsumsi terutama oleh penderita diabetes.
Berdasarkan penelitian, pengontrolan asupan penderita diabetes dengan
menurunkan nilai GI makanannya lebih baik dibandingkan dengan metode pengobatan
mutakhir dan insulin.
- Mengatasi Kekurangan
Vitamin
Brokoli mengandung kombinasi vitamin A, vitamin K serta vitamin D yang
berperan penting dalam menjaga metabolisme tubuh. Selain itu brokoli juga bisa
menjadi pilihan makanan ideal bagi untuk menjaga berat badan ideal.
Brokoli mengandung kaempferol yang bermanfaat untuk mengurangi dampak alergi
pada tubuh.
Ayo, jangan pernah menunda hidup
sehat! Cegah kolesterol dan berbagai penyakit lainnya dengan manfaat brokoli
serta sayur lainnya. Selain itu kombinasikan juga dengan olahraga serta
konsumsi camilan sehat